白酒是糧食經(jīng)發(fā)酵，白酒釀酒設(shè)備蒸餾而成的?！吧憧堪l(fā)酵，提香靠蒸餾?！卑拙频尼勗爝^(guò)程中，會(huì)生成很多香味物質(zhì)。今天雅大白酒釀酒設(shè)備釀酒師跟大家一起探討一下白酒的香氣。

這個(gè)季節(jié)，大山里又一波野果子朝我們奔來(lái)，品嘗野果是農(nóng)村娃的童年趣事。今天雅大小型酒廠釀酒設(shè)備給大家分享的野果不僅能解渴充饑，過(guò)去老人還拿來(lái)釀酒。

每年的7-8月，是葡萄大量成熟上市的季節(jié)，民間掀起了一股用水果酒曲釀葡萄酒的熱潮，今天特邀一位有幾十年經(jīng)驗(yàn)的老師傅教您釀美味的葡萄酒，一直去看看吧！

8月3日，由永州市文聯(lián)指導(dǎo)，永州市文藝評(píng)論家協(xié)會(huì)、永州市作家協(xié)會(huì)主辦，湖南科技學(xué)院文法學(xué)院支持，湖南雅大智能科技有限公司、永州陳胡王酒業(yè)有限公司承辦，楊中瑜《歷史深處的記憶》作品研討會(huì)如期在雅大舉行?！?

日常生活中，我們可用玉米、高粱、大米、小麥釀酒，也可用水果釀酒，那用蜂蜜釀酒您見(jiàn)過(guò)嗎？今天，雅大教您用專業(yè)的酒曲釀造蜂蜜酒。

近日，省委宣傳部、省科協(xié)、省科技廳公布的2023年度“湖南省最美企業(yè)科技工作者”評(píng)選名單，湖南雅大智能科技有限公司總經(jīng)理胡明月榜上有名，獲此殊榮，可喜可賀。

傳統(tǒng)烤酒設(shè)備做固態(tài)酒有“冬歇九、夏歇伏”的說(shuō)法，意思釀酒要避開(kāi)冬天最冷的時(shí)候和夏季的三伏天，是誰(shuí)給他這個(gè)膽？三伏天還敢用烤酒設(shè)備做顆粒固態(tài)玉米酒？

隨著80、90后成為白酒消費(fèi)的主體，白酒低度化已成行業(yè)趨勢(shì)。但從烤酒設(shè)備蒸餾出來(lái)的酒一般度數(shù)比較高，需要降度，那降度用水好，還是用尾酒好？

隨著夏日的熱浪漸漸升溫，零陵區(qū)即將迎來(lái)一場(chǎng)備受矚目的盛會(huì)——2024年7月16日，零陵區(qū)2024年黨員干部教育“鄉(xiāng)村學(xué)堂”系列活動(dòng)暨科技專家服務(wù)團(tuán)“釀酒技術(shù)”培訓(xùn)即將在湖南雅大智能科技有限公司隆重舉行…

夏季天氣炎熱，白酒行業(yè)似乎也隨著氣溫的升高而進(jìn)入了"休眠期"。然而，真的是這樣嗎？下面2家烤酒設(shè)備酒坊的案例告訴我們，只要懂得創(chuàng)新，酒坊生意照樣火爆。